体型较为娇小的石榴树原本是生长在亚洲地区，大约5000年左右开始在地中海等附近的地区栽种，石榴应该就是那来自伊甸园并吸引夏娃去摘下它的果实的那株名树吧。石榴果实也是长命百岁的象征，它保本的特性也一直备受赞扬。
石榴树在很多地方都很特别，就单指植物界而言，石榴本身就是个奇怪的家伙，因为没有任何一种植物与它相似，所以它也没有亲属，另外科学家曾指出，石榴汁和石榴籽中含有丰富的保护物质，这些物质就是植物的二次代谢物质。
学名：Punica granatum
英文名：Pomegranate Seed Oil
科属：石榴科
主要产地：地中海地区
产品颜色：淡黄色油状液体
气味：具有独特的香气
特性：相当干涩
保存：产量不多的情况下石榴籽油与空气接触容易发生变质，所以开瓶后应尽快使用完。密封冷藏条件下可保存6—9个月，制成胶囊可保存约一年。
油液成分
石榴酸约68%
油酸约11%
亚麻油酸约10%
饱和脂肪酸约6%
脂肪伴随物质：植物激素、多种维生素、类黄酮、矿物质等
