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姜黄油

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产品详情

【产品名称】姜黄油
姜黄油主要组成组分 姜黄酮、姜烯、龙脑,也有少量的水芹烯,1.8-桉叶素、香桧烯、芳-姜黄酮、莪术醇、丁香烯等。
姜黄又名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等,属芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期:8月。
[产品简介]:
由姜科植物姜黄的根茎经干燥、萃取、浓缩、分离、精制等工艺制成,外观为浅黄色油性透亮液体,具有特殊香辛气。在天然调味料中,多以姜黄油与其它香辛料复配成独具风味的咖喱复合复料。姜黄油中主要含有姜黄酮、姜烯、龙脑,也有少量的水芹烯,1.8-桉叶素、香桧烯、芳-姜黄酮、莪术醇、丁香烯等。

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