别名：大茴香、八角、大料、八角珠
英文名：Anisi Stellati Fructus
来源：木兰科八角茴香的成熟果实
植物形态：常绿乔木，树皮灰绿色至红褐色，有不规则的裂纹，单叶互生或3~6片簇生于枝顶，叶片厚革质，长椭圆形或卵状披针形，果实多由8个蓇葖果放射排列成八角形的聚合果，红褐色，木质，种子1粒，扁卵形。亮棕色，花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。
产地分布：生于气候温暖、潮湿、土壤疏松的土地，栽培或野生，分布于广东、广西、贵州、云南等地。
采收加工：秋、冬季果实由绿变黄时采摘，置于沸水中略烫后干燥或直接干燥。
化学成分：含有挥发油，其中主要成分是反式茴香醚、对丙烯苯基异戊烯醚等，另含有槲皮素、反式茴香脑、枝叶素等成分。
